Tilapia

Tilapia is een zoetwatervis, afkomstig uit Afrika. Het is een ideale kweekvis : Tilapia is robuust, omnivoor en groeit snel. Deze zoetwatervis heeft wit, mager vlees en is mild van smaak.

Wij voeden onze Tilapia deels met insecten, gekweekt op groentenresten. Larven van de Black Soldier Fly leveren proteïnen en maken een verantwoord teeltproces mee mogelijk.

Tilapia: een duurzame, smakelijke vis

  • De jonge visjes kopen we aan bij een duurzame, erkende teler
  • Water wordt opgewarmd via zonne-energie
  • Onze teeltomgeving is geïsoleerd en uiterst hygienisch
  • Mestwormen staan in voor de verwerking van de faeces van vissen
  • Planten halen afvalstoffen van vissen uit het water na bacteriële filtering (bio-filter)
  • Een goede voeding en teeltomgeving leveren een smakelijke, gezonde consumptievis

Vanaf november 2016 kunt u onze verse Tilapia proeven.

tilapia